LCHF-bak och starta eget...

Igår var jag på ett möte där jag skulle presentera Tjejjouren. Sjukt nervös var jag, som tur var så var en av mina joursystrar med mig som stöd. Det slutade med att vi fick många bra frågor och många öppnade nog ögonen för vad vi faktiskt gör på jouren. det är inte bara mens-frågor, utan det är väldigt allvarliga saker. Jag kan säga att jag var väldigt stolt över mig själv och ett extra plus i kanten var att precis när jag skulle ta en sobril såg jag min joursyster komma, det resulterade i att jag inte tog den. När jag kom hem, var hade jag fruktansvärt ont, så Jonas hjälpte mig med baket till kalaset på tisdag.

Vi gjorde bland annat en rör- ihop- kaka med nutella. Fast jag tycker hellre om att göra kakan till muffins.

Vi gjorde wienernougat

De (jag)som inte vill äta så mycket kalorier och kolhydrater så gjorde jag en LCHF- chokladkaka, som jag omförvandlade till muffins. Det är med mandel, som jag mixade till mjöl, ägg, smör och 85% choklad. Till och med Jonas tyckte om den

Jag gjorde även nötbräck LCHF med mörk choklad, nötter, mandlar, pinjenötter, gojibär, det som jag hade in skafferiet. Blev väldigt gott

IDAG var det Starta- Eget- info på Malmö stortorg och jag och en go vän, Petra åkte dit för att bli lite inspirerade och nyfikna, lite information är alltid bra, även om man kanske inte har det tänkandet. Jag har faktiskt en ide, men....Vi hade det väldigt mysigt, gick och pratade och käkade. Eftersom hon oxå tyvärr har värk i kroppen så känns det lite "skönt" att prata med en som faktiskt vet hur det är, hur man känner och hur ont man har. Stort tack, Petra för idag. Ses snart igen. Hjärta <3 till dig